为守护辖区群众“舌尖上的安全”，杭锦旗市场监督管理局以食品快速检测为监管抓手，通过提质提速、精准质控、溯源联动等方式三维发力，持续筑牢食品安全防线，有效防范化解潜在风险。
快检常态化，服务“零距离”。今年以来，快检车每月定期进驻锦华农贸市场，将检测服务搬到群众身边。检测取样聚焦群众需求，针对群众当场指定的食材及高关注度食品，开展“面对面”现场检验，检测结果实时公示，以公开透明的方式保障群众知情权，确保检测数据真实准确。
靶向式检测，筑牢专业屏障。以大型超市、农贸市场为重点区域，聚焦食用农产品、淀粉制品、豆制品、米面油等群众日常消费核心品类，严格遵循操作规程开展快检。截至目前，已对益尚客、新磊、锦嘉等大型超市完成180批次快检，对锦华农贸市场开展蔬菜、水果、肉类、粮油等各类食品快检309批次，全方位严把食品质量入口关。
全链条联动，闭环化管控。秉持问题导向，凸显快检“操作简、速度快”优势，将散装食品、节令食品及食用农产品列为重点检测品种，聚焦农残、兽残、吊白块、酸价等关键检测项目，提升快检靶向性。同时构建“检测－溯源－整治”联动机制，形成全链条闭环管理，营造安全放心的消费环境。
下一步，杭锦旗市场监督管理局将持续按月推进常态化检测，定期抽检重点品类，依法处置风险产品，督促商户落实进货查验、索证索票等主体责任，以快检技术为支撑，不断提升监管质效，让群众吃得安心、吃得放心。
