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锡尼市场监督管理一所“五严格一加强”保障校园及周边食品安全

  为进一步规范校园及周边食品经营行为,切实保障学生食品消费安全,近日,锡尼市场监督管理一所开展校园及周边食品安全检查行动。

  一是严格履行属地监管责任。检查以各类学校(含托幼机构)及学校周边200米范围内的食品经营户和小食杂店为重点检查场所;以校园及其周边消费量大的乳制品、熟肉制品、糖果、饮料、蜜饯果脯、冷冻饮品、膨化食品、面筋食品、烧烤食品、油炸食品、“五毛”与“一元”低价食品等为重点检查品种,全面开展检查,严格履行监管责任。

  二是严格食品经营主体资格检查。全面核查校园及其周边食品经营者食品经营主体的经营许可证,认真检查食品经营者的食品经营条件,清理或规范不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营户。

  三是严格审查食品经营者履行法定责任和义务情况。对校园及其周边食品经营者履行进货查验和查验记录等法定责任和义务情况进行全面检查,对食品经营者索取的进货票证和相关记录逐项核查,规范进货查验(记录)和索证索票制度,督促经营者依法履行法定责任和义务。

  四是严格食品安全问题发现与隐患排查。突出问题的整改落实,对检查中发现的问题,现场交办,限期整改,坚决查处销售无厂名、厂址、无生产日期、无保质期以及无检验合格证明和过期变质、质量不合格食品等的违法行为,坚决取缔无证照生产经营食品和制售“三无”食品的“黑窝点”“黑作坊”。

  五是严格落实学校周边食品安全监管长效机制。全面落实包保责任制,完善学校食品安全联防联动监管机制,逐步建立督查互动、信息互通、工作互促的学校食品安全部门联动监管协作机制。同时,进一步食品安全第一责任人,健全食品安全管理制度,承担食品安全责任。 

  六是加强食品安全宣传教育引导。充分利用各类媒体在学生、家长中普及食品安全科学知识,倡导健康消费理念。借助视频号、微信公众号等自媒体以多种形式向辖区广大师生宣传食品安全重要性,使学校师生树立正确的食品安全意识。

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