为严格规范辖区食品生产经营领域食品添加剂使用管理，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂及非法添加非食用物质等违法违规行为，全面排查化解食品安全风险隐患，切实守护群众“舌尖上的安全”，近期，伊和乌素市场监督管理所聚焦食品生产、加工、销售、餐饮服务全链条，集中力量开展食品添加剂使用专项整治行动，全方位织密筑牢辖区食品安全防护网。
一是全面覆盖整治对象，将辖区所有食品小作坊、食品销售门店、餐饮服务单位、熟食卤味加工、糕点烘焙、奶食品制售等易使用食品添加剂的经营主体全部纳入整治范围，做到排查无盲区、监管无死角。
二是聚焦核心整治重点，紧盯食品添加剂索证索票、进货查验、台账登记、储存存放、规范使用、标签标识等关键环节，重点整治超范围、超限量使用食品添加剂、滥用复合添加剂、台账记录缺失、混存混放、使用过期添加剂等突出问题，严厉防范整治“两超一非”食品安全风险。
三是压实企业主体责任，通过现场普法、一对一指导、上门宣讲等方式，向经营商户详细解读《中华人民共和国食品安全法》《食品添加剂使用标准》等法律法规，引导经营者自觉规范采购、储存、使用全过程管理，主动落实食品安全主体责任，筑牢守法经营思想防线。
截至目前，共出动执法人员32人次，检查食品生产经营主体86家，其中餐饮服务单位58家、食品销售经营户22家、食品加工小作坊6家。对台账不规范、登记不完整、领用无记录等问题现场指导整改，对未按要求索取供货商资质证明和购进票据的下达《责令改正通知书》1份，办理简易案件1件，实现添加剂使用全程闭环可追溯。
