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此次专项整治主要以集体用餐的学校食堂为重点,全面排查学校食堂是否建立健全餐饮用具消毒管理制度,是否配备清洗消毒保洁设施设备,消毒餐具和未消毒餐具是否分开存放,洗涤剂及消毒剂是否符合国家标准等。检查发现部分餐厅存在消毒记录不完整,消毒柜不通电等问题,执法人员当场责令学校立即整改,并跟踪督促整改情况。
截至目前,共出动执法人员8人次,检查辖区学校食堂4家,下一步,锡尼市场监督管理一所将继续强化复用餐饮用具清洗消毒监管工作,切实保障师生饮食安全。