此次专项检查重点对养老机构食堂食品经营许可证持证情况、食品安全主体责任落实情况、食品原料进货查验及索证索票制度、食品贮存、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、场所环境卫生、食品留样、食品添加剂使用管理和制止餐饮浪费等经营行为进行全面排查。针对检查中发现的问题，执法人员现场指导并责令限期整改。同时，督促养老机构食堂和为老服务餐厅严格落实食品安全第一责任人责任，严格执行食品安全各项管理规定，切实保障餐饮食品安全。

　　截至目前，共检查养老机构食堂3家，为老服务餐厅9家。下一步，杭锦旗市场监督管理局将不定期对辖区养老机构食堂和为老服务餐厅开展食品安全监督检查，为老年人营造安全卫生的就餐环境。