肉制品是老百姓日常消费的大宗商品之一,为防范肉制品潜在隐患,保障人民群众身体健康和生命安全,杭锦旗市场监督管理局锡尼一所在辖区范围内开展肉及肉制品专项监督检查。
此次专项检查以农贸市场、超市、肉类经销店、冷库等为重点场所,重点检查经营者证照是否齐全,从业人员是否持有有效健康证明;所销售的冷冻肉及生鲜肉类的是否有“两证”:“动物检疫合格证”“肉品品质检验合格证”,是否严格落实进货查验和索证索票制度,确保肉类产品可追溯。
目前,共出动执法人员35人次,检查农贸市场1个、检查肉类经营单位25家,未发现违规违法行为。下一步,杭锦旗市场监督管理局锡尼一所将继续加大对肉制品的监管力度,严格规范经营户,引导诚信守法经营,为餐桌安全筑起坚固的防线,确保群众吃上“放心肉”。