全旗有耕地131万亩，宜农宣林待开发士地500万亩，林地 1300万亩。近年来，累计建设高标准农田67万亩，改造盐碱化士地20万亩，全旗节水灌溉面积率达到70%，农机综合作业水平达到80%。特别是沿黄河灌区土壤肥沃，气候适宜，灌溉方便，渠系基本配套，土地利用率较高，可满足各种农作物的生长，主要种植玉米、耐盐碱的葵花、牧草以及瓜果蔬菜等农作物，我旗连续五年获评自治区产粮大县。
杭锦旗自然条件优良，生态环境未受到污染，气候条件适宜生产优质羊肉，肉羊产业在全旗农牧业中已确立主导地位是全旗建设绿色农畜产品加工输出基地主要扶持产业，沿河地区以吉日嘎朗图镇为中心已形成一定规模肉羊养殖基地农牧民有着丰富的养殖经验，肉羊屠宰加工产业具备做大做强的潜力和条件。目前，全旗已累计认证无公害农产品共38个，绿色食品共11个，地理标志农产品 1个。
杭锦旗水资源丰富且水质好，为渔业养殖创造了有利条件。其中全旗水产总养殖面积38650亩，池塘养殖面积2万亩、湖泊面积17万亩、水库面积3825亩。发展设施渔业面积16000平米，稻鱼蟹综合种养4000亩，为水产品加工提供充足的原材料。
