执法人员重点围绕食品单位证照是否齐全、食品原料索证索票是否齐全、进货查验制度是否落实、从业人员是否持健康证上岗、食品加工环节的环境是否整洁、餐具是否清洗消毒、食品储存是否符合规定以及是否违规加工进口冷冻肉、野生动物、来源不明的畜禽肉及其制品等内容进行检查 

　　此次行动，共出动执法人员30人，检查烧烤店、酒吧、烤肉店18家，下发责令限期整改通知书5份，下一步，锡尼市场监督管理一所将进一步加大餐饮服务单位监督检查力度，采取错时检查、饭点排查的方式，严厉打击食品经营违法行为，全力营造群众满意、安全放心的食品安全消费环境，切实保障消费者饮食安全。