为进一步推进落实食品安全“两个责任”工作机制，伊和乌素市场监督管理所与辖区包保干部合力开展系列工作，逐步细化、推进、落实食品安全“两个责任”，筑牢食品安全防线。

一是开展食品安全知识培训，促使食品安全“两个责任”意识深入责任主体。在辖区开展9场食品安全知识培训，参与人员达600余人次，以座谈的形式面对面为食品生产经营单位答疑解惑，确保其明白在日常生产经营中应该做什么、怎么做，在问题始端发力，末端见效。

二是手把手教学，将食品安全“两个责任”具体细化、应用到实际生产经营中。执法人员开展拉网式排查，对辖区380余家食品生产经营单位进行监督检查，对存在问题进行现场整改，手把手教如何建立规范的进货台账，如何查验票据等。

三是开展监管“回头看”，进一步夯实食品安全“两个责任”落实推进。针对上一阶段排查发现的问题，执法人员进行监督检查“回头看”。目前，共检查食品生产经营单位180余户，下达限期责令整改通知书2份，立案查处2起。

下一步，伊和乌素市场监督管理所将按照“两个责任”工作部署，继续扎实推动“两个责任”工作走深走实，严防严管严控食品生产经营安全风险，不断提升杭锦旗食品安全水平。