为严防严控严查食品安全风险隐患，织牢织密食品安全防护网，今年以来，杭锦旗市场监督管理局突出监管重点，开展“三个一”整治行动。

一是开展一次清理规范。以清理规范食品生产经营主体为抓手，切实摸清区域内食品生产经营者的基本情况，做到底数清、情况明。对全旗食品生产经营主体进行一次地毯式的清查，严厉打击无证无照超范围经营问题。在抓好日常监管工作的基础上，通过专项检查、发动群众监督等方式，及时发现、严厉查处区域内的无证无照食品生产经营行为，促进全旗食品行业规范、健康发展。

二是开展一次排查整治。围绕生产、流通、餐饮环节，全覆盖全链条全过程开展排查整治。在食品生产领域，整治违法使用食品添加剂的违法行为、保健食品添加药品的违法行为，制售假冒伪劣食品的违法行为；在流通环节，聚焦米面油、肉蛋奶、水产品、冷链食品、白酒等重点整治品种，经营食品未履行进货查验义务的违法行为、未建立进销货台账的违法行为；在餐饮服务领域，整治未落实餐饮经营者责任、使用过期食品原料、从业人员无有效健康证明、未落实原辅料索证索票管理等违法行为。对整治期间发现的问题，坚持原因不查清不放过、处理不到位不放过、问题整改不到位不放过的原则，从严查处违法犯罪行为，坚守食品安全这条底线。

三是开展一次整改落实。以农村和城乡接合部为重点区域，将食品小作坊纳入治理范畴，把整治环境卫生脏乱差、使用劣质原料等情况作为治理重点。对排查出的问题隐患，进一步夯实整改责任，列出问题清单、任务清单、责任清单和时限清单，台账式管理，确保隐患动态清零，真正把消除隐患和整改落实的责任压紧压实、落地落实。

目前，共出动执法人员2000余人次。整改问题隐患80余个，立案调查40余起。通过全面排查清理各类食品安全风险隐患，防范食品安全事故发生，全力维护人民群众“舌尖上的安全”。