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杭锦旗市场监督管理局“五紧盯” 精细开展食品安全监督抽检工作

  为及时发现食品安全隐患,有效防范食品安全系统性、区域性风险,杭锦旗市场监督管理局坚持以食品安全抽样检验为抓手,以发现食品安全问题为导向,以信息公布和核查处置联动为保障,通过落实“五紧盯”举措,进一步强化食品安全抽检工作力度,全力保证2023年食品安全抽检工作高质量完成。

  一、紧盯目标任务,科学制定抽检计划。制定并下发《2023年食品安全监督抽检计划》从时间、区域和品种上均衡开展抽检工作,每月抽检量控制在全年任务的8%-12%之间,10月31日前完成全年抽样任务,11月30日前完成全年检验任务。把抽检工作的开展细化到每个月,每个环节,每个品种,切实增强监督抽检工作的可操作性。

  二、紧盯重点品种,增加监管靶向性。聚焦百姓日常消费量大的、百姓关切的粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、食用农产品等重点品种,对农兽药残留、重金属、过氧化值、易滥用的食品添加剂等项目进行重点检测,及时发现高危品种,对往年抽检不合格的食品和单位增加抽检数量和频次,增强监督抽检工作的针对性、指导性和操作性。

  三、紧盯重点区域,增强监管针对性。突出学校食堂、小餐饮店、小食杂店、农贸市场、大中型商超、食品批发经营者等六大类区域,加大监督抽检力度,提高问题产品发现率,及时掌控高危区域的食品安全风险,要增强监管针对性。

  四、紧盯核查处置,提高处置工作成效。按照食品抽检核查处置工作程序,第一时间将检验报告送达当事人,督促食品生产经营者落实主体责任,对抽检不合格食品及时采取风险控制措施,规范食品生产经营行为。

  五、紧盯信息公开,依法依规公布信息。按照“时、度、效”原则和信息公开有关规定要求,严格监督抽检结果信息公开。要求检验机构限期完成检验工作,并将抽检结果及时在杭锦旗人民政府网站进行公示,限期对不合格样品进行后处理并及时公布处置情况。通过抽检信息公示积极引导消费者合理安全消费。

  目前,共开展食品安全监督抽检187批次,已检测完成67批次,其中,不合格食品1批次,其余120批次食品正在检验中。

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