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杭锦旗市场监督管理局多举措保障高考期间食品安全

  又是一年高考季,为确保高考期间广大师生的饮食安全和身体健康,杭锦旗市场监督管理局集中力量对考点食堂和校园周边食品经营单位开展专项监督检查,为广大考生饮食安全保驾护航。

  一是高度重视、周密部署。杭锦旗市场监督管理局制定并印发了《关于切实加强2024年中高考期间校园及校园周边食品安全专项检查工作的通知》,统筹安排,明确责任,派监管人员对考点食堂实施全程驻点监管。

  二是提前介入、消除隐患。为切实做好高考期间食品安全保障工作,杭锦旗市场监督管理局监管人员提前介入,从食品原辅料采购、验收、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行了详细检查。有针对性地查找薄弱环节,排查食品安全隐患,切实保障高考食品安全。

  三是严格监管、强化保障。对考点食堂及校园周边食品经营单位进行全面排查。重点对食品经营许可、从业人员健康管理、进货查验制度落实、食品包装标识标签是否符合规定,是否有经营假冒伪劣、过期变质、“三无”和“五毛”食品等经营行为进行详细的检查。督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,认真做好自查自纠工作。考试期间,监管人员全员上岗,蹲点驻守,对考点学校食堂及其周边食品经营单位等进行监管,严防严控食品安全风险,全力保障广大考生“舌尖安全”。

  截至目前,累计检查学校食堂及校园周边食品经营单位21家次,出动执法人员42人次。

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