本次检查聚焦校园周边200米范围内的小超市、食杂店、小餐饮店以及流动摊贩等重点场所，对食品安全风险隐患展开“地毯式”排查。执法人员首先严格核查经营主体资质，仔细查验营业执照和食品经营许可证的有效性，逐一比对证照登记信息与实际经营情况，确保每一家经营户均依法依规经营。检查中发现，部分小餐饮店存在食品经营许可证过期未及时办理延续手续的情况，执法人员当即责令其停止经营活动，并督促尽快完善相关证照办理流程，杜绝无证经营风险。

　　在食品质量安全监管方面，执法人员将检查重点放在食品进货渠道与索证索票工作上。明确要求经营户严格落实进货查验制度，完整留存供货方资质证明、产品合格证明文件及进货票据，切实做到食品来源可追溯、流向可查询。在一家小超市检查时，执法人员发现部分零食进货票据缺失，无法准确追溯食品来源，随即对超市负责人进行严肃的批评教育，并下达限期整改通知，要求其务必补充完善进货查验记录，从源头上把控食品质量安全。同时，执法人员还对食品标签标识进行细致检查，仔细核对食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家等关键信息是否清晰规范标注，严厉打击销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为。

　　针对小餐饮店，执法人员深入后厨一线，对食品加工制作全流程进行严格检查。仔细查看操作间环境卫生是否达标，加工设备是否定期清洁维护，食品加工人员是否规范穿戴工作衣帽、持有效健康证明上岗。检查过程中，部分小餐饮店暴露出操作间卫生脏乱、食品加工生熟混放等问题，执法人员现场责令经营户立即整改，并反复强调要加强食品加工过程管理，严格遵循食品安全操作规范，确保食品加工环节安全可控。此外，执法人员还重点检查了餐饮具清洗消毒情况，详细查看消毒设备运行状态，确认餐饮具清洗、消毒、保洁流程是否规范落实，全力保障消费者用餐卫生安全。

　　此次专项检查行动，累计出动执法人员32人次，对16家校园周边食品经营户进行了全面检查。针对检查中发现的各类问题，执法人员均已责令相关经营户限期整改，并将持续跟进整改进度。

　　下一步，锡尼市场监督管理二所将持续保持高压监管态势，不断强化校园周边食品安全日常巡查力度，建立健全长效监管机制，定期开展“回头看”检查，确保问题整改不打折扣、落实到位。同时，积极加强与教育、城管等部门的协同联动，凝聚监管合力，以更有力的举措、更严格的标准，全力守护校园周边食品安全，为广大师生的身体健康和生命安全筑牢坚实屏障。