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杭锦旗市场监督管理局:全域守护,暖心护航,筑牢高考食品安全“防火墙”

  2026年高考在即,为切实保障广大考生饮食安全,防范化解食品安全风险,杭锦旗市场监督管理局坚持“提前介入、全程管控、精准保障”的原则,全面启动高考食品安全护航行动。通过周密部署与严格执法,全力为全旗考生营造安全、放心的食宿环境,助力平安高考、暖心高考。

  一、高位推动,织密责任“落实网”
  我局高度重视高考保障工作,将其作为当前首要任务抓实抓细。第一时间召开专题部署会议,制定专项保障工作方案,划定责任区、明确责任人,建立“分片包保+全员值守”工作机制。通过层层传导压力,确保监管职责到岗、到位、到人,为高考食品安全工作提供坚实的组织保障。
  二、源头严防,把好风险“排查关”
  聚焦考点食堂及周边200米范围内的餐饮门店、便利店等重点场所,开展考前全覆盖、无死角隐患排查。
  紧盯关键环节:严查食材采购储存、加工操作规范、生熟分开、餐具消毒及食品留样等制度落实情况。
  严控高危食品:严厉查处销售“三无”、过期、变质食品行为,坚决杜绝生冷凉拌菜及高风险食材上桌。
  针对检查中发现的台账记录不规范、环境卫生不达标、食材存放不当等问题,执法人员现场下达整改意见,实行“清单式”管理、“销号制”落实,确保隐患清零。
  三、全程严管,筑牢驻点“安全堤”
  高考期间,我局将实施网格化监管与驻点保障双轨并行。
  定点值守:选派精干执法力量进驻考点食堂,对食品加工制作、分餐配送、食品留样等进行全链条、动态化监督,确保加工过程合规、风险可控。
  流动巡查:加密对校园周边食品经营单位的巡查频次,保持高压态势,严厉打击各类违法违规行为,坚决守牢考生“舌尖上的安全”底线。
  四、宣教并举,畅通维权“快速路”
  坚持“执法+普法”同步推进,面向考点及周边餐饮经营主体开展食品安全宣传警示,督促其严格落实主体责任,诚信规范经营。同时,充分发挥12315投诉举报热线(旗局热线:6638315)作用,建立高考期间“快速受理、快速核查、快速处置”的应急响应机制,确保群众诉求件件有回音、事事有着落。
  截至目前,共检查考点食堂1家、周边食品经营单位12家,排查并整改问题隐患3条,整改率达100%。下一步,杭锦旗市场监督管理局将持续绷紧食品安全弦,以最高标准、最严举措,全程为高考学子保驾护航。

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