杭锦旗市场监督管理局从国家食品安全抽样监测系统中领取了委托“内蒙古自治区产品质量检验研究院”抽检的4批次食品不合格报告，被抽样单位名称是杭锦旗锡尼鑫哈日贵奶食品加工厂；杭锦旗锡尼腾格里格奶食品加工厂；杭锦旗锡尼库不其奶食品加工厂检验结论为不合格。现将4批次不合格食品的核查处置情况进行通告如下：

　　一、抽检基本情况

　　（一）杭锦旗锡尼鑫哈日贵奶食品加工厂（2批次）

　　1.样品名称：“奶皮子”（加工日期：2025年3月10日）样品数量：12张，检验不合格项目：脂肪；检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。　　

　　2.样品名称：“酸酪蛋”（加工日期：2025年3月10日）样品数量：1.5kg，检验不合格项目：蛋白质；检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。

　　（二）杭锦旗锡尼腾格里格奶食品加工厂（1批次）

　　样品名称：“奶皮”（加工日期：2025年1月18日）样品数量：1.5kg，检验不合格项目：脂肪；检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。　

　　（三）杭锦旗锡尼库不其奶食品加工厂（1批次）

　　样品名称：“奶皮子”（加工日期：2025年3月15日）样品数量：12张，检验不合格项目：脂肪；检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。　

　　二、不合格食品处置情况

　　经核查，以上当事人生产的奶皮子、酸酪蛋经抽样检验，结论脂肪项目不符合DBS15/001.2-2016《食品安全地方标准 蒙古族传统乳制品 第2部分：奶皮子》；结论蛋白质项目不符合DBS15/001.2-2016《食品安全地方标准蒙古族传统乳制品酸酪蛋（奶干）》要求，检验结论为不合格；经初步审查，根据《中华人民共和国食品安全法》第36条第三款规定：食品生产加工小作坊和食品摊饭等具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。但《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》中未制定相关处罚条款，因此无处罚依据，故无法对其相关生产单位做出相应处罚，不予立案。

　　三、整改措施及复查情况

　　根据《中华人民共和国食品安全法》第36条第三款规定：食品生产加工小作坊和食品摊饭等具体管理办法由省、自治区、直辖市制定，但《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》中未制定相关处罚条款，因此无处罚依据无法对其相关生产单位做出相应处罚，不予立案，对以上生产不合格产品的经营单位进行集中约谈，要求各经营主体必须切实履行法定义务，提升主体责任意识，严格落实进货查验制度，生产过程控制，出产检验制度等制度，加强从业人员培训，严把食品安全关口。

　　特此通告

　　

 

杭锦旗市场监督管理局

2025年6月16日