农牧区食品经营企业分散在各个村嘎查，经营场所老旧破小，食品安全风险高隐患多，比如：从业人员基本为老年群众且不固定，多数不识字，未取得健康证或已过期失效；场所卫生脏乱差，食品储存没有隔墙离地，老鼠、蟑螂时有出没；货架上食品与非食品混放；购进食品未进行进货查验未索证索票；各类台账无法落实；经营场所与生活场所未有效分隔；冰柜内自用食品与出售食品混放、生肉与熟食混放；销售自己宰杀的无检验检疫畜禽肉等情况普遍存在。

　　此次农牧区食品安全专项整治截至目前排查农牧区食品生产经营企业近46家，梳理出普遍存在的共性问题隐患8项，对下达责令改正通知书的5家食品经营企业跟踪指导监督整改。通过此次村嘎查食品安全整治，全面提升农牧区食品经营企业诚信守法规范经营意识，打击各种违法违规经营行为，全力保障村嘎查群众买到放心食品。针对以上存在风险隐患，独贵塔拉市场监督管理所在辖区开展为期一个月的农牧区食品安全集中整治行动，执法人员深入村嘎查门市部、小食杂店、小超市边检查边指导边规范。指导经营场所食品非食品合理布局分区分类存放，食品储存隔墙离地，放置粘鼠板；生活场所与经营场所有效分隔；督促从业人员及时办理健康体检合格证，手把手教从业人员整理档案、填写各类台账，把好索证索票进货验收关，强调自产畜禽肉类必须经屠宰场宰杀检疫才可以上架销售，教给从业人员辨识“三无”等不合格食品，及时清理下架过期变质食品，将不合格食品拒之门外。