此次检查重点对养老机构食堂证照、食堂是否建立健全食品安全责任制、从业人员健康证明是否有效、用餐环境是否整洁卫生、原料的购置、储存、加工制作等流程是否规范、安全，厨具清洗和消毒工作是否到位、食品留样是否符合规范要求等情况进行了全面检查。现场重点抽查猪肉、大米、植物油等日常食材票证留存及供货商资质情况，督促养老机构要严格把关，确保食品采购渠道正规可追溯。针对检查中发现的问题，能立即整改的立即整改，未能立即整改的，要求泰康养护院负责人、为民为老服务餐厅负责人限时整改到位，对问题隐患实行闭环管理，确保整改实效。

　　下一步，独贵塔拉市场监督管理所将持续加强对辖区养老机构食堂食品安全的监管，提升监管治理效能，全力保障老年人饮食健康安全，为入住老人提供安全、放心的饮食环境。