一强化食品生产加工环节监管。深入乡村对食品加工生产户进行全面摸底排查，建立食品小作坊监管台账，并实行动态管理。严厉打击非法添加和超范围、超限量使用食品添加剂、标签虚假标注、使用过期或回收原料生产加工食品等严重违法违规行为，坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”。

　　二强化食品流通环节监管。加强进货查验和索证索票，全面清理“三无”、山寨、过期食品，严打线上虚假宣传和伪劣食品销售；强化对日常消费食品、方便食品、休闲食品、饮料、肉及肉制品的检查力度，严厉打击无证经营、超范围经营，销售标签标识不符合标准的食品。

　　三强化餐饮服务环节监管。加强农村学校（幼儿园）食堂、校外托管机构、向学校供餐的集体用餐配送单位食品安全监管，督促落实学校食品安全管理主体责任。

　　四是强化抽检力度，发挥抽检利剑作用。以食用植物油、畜禽肉类、林下农产品、“四白食品”、饮料、酒类、调味品、乳制品等农村地区消费量大的食品为重点品种，以线下批发市场、小食杂店等为重点场所，加大抽检力度，排查风险隐患。同时，不断强化抽检结果的公开和运用，对抽检结果第一时间通过杭锦旗政府官网向社会发布。对抽检不合格的食品及时通报基层市场监督管理所，上下联动及时处置，倒逼经营者严格落实食品安全主体责任。

　　五是强化法律法规宣传教育，曝光典型案例，增强农村牧区食品生产经营者守法意识，督促落实主体责任。开展食品安全科普宣传，提升群众防范意识。畅通投诉举报渠道，积极营造食品安全社会共治良好氛围。

　　截至目前，杭锦旗市场监督管理局已完成40批次抽检任务，涉及农村牧区食品生产经营户2家、流通经营户8家、餐饮经营户3家。下一步，将持续加大对农村牧区食品的安全检查力度，严厉打击生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为，全面规范农村牧区食品市场秩序，夯实农村牧区食品监管基础，切实提升农村牧区食品安全水平和保障能力。