此次专项检查，以群众消费量较大、风险较高的乳肉制品、豆腐、豆芽、馒头、糕点、粉条等为重点品种；以原辅料采购及进货查验、生产过程控制、生产场所环境条件、从业人员管理、设施设备及工艺流程、食品安全主体责任及食品安全管理制度落实等方面为重点环节进行全覆盖的监督检查，同时要求各生产单位严格落实食品安全主体责任，确保生产的食品符合食品安全标准。针对检查发现的问题，要求生产单位立行立改，切实消除食品安全风险隐患。

　　截至目前，共检查食品生产单位32家。下一步，杭锦旗市场监督管理局将持续强化食品生产环节的监督检查，严厉打击违法违规行为，切实维护市场秩序，为广大人民群众营造安全、放心的节日消费环境。