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锡尼市场监督管理一所:持续开展流通领域散装食品安全检查整治行动

  按照销售环节散装食品安全监督检查工作要求,结合“守底线、查隐患、保安全”行动相关部署,11月11日开始,锡尼市场监督管理一所持续开展流通领域散装食品安全整治行动。
  紧盯重点场所重点品种。以大型超市、果蔬店、食杂店、熟食店等为重点检查场所,以散装食品、大米及米制品、速冻食品、食用油、散装白酒、食用盐等为重点检查品种,开展专项监督检查。
  紧盯重点检查事项。严格按照销售环节散装食品、现场制售类食品等重点检查事项要求,逐户逐项进行检查。一是重点检查营业执照、食品经营许可证是否合法有效,是否放在经营场所醒目位置,实际经营是否与许可事项相符。二是重点检查从事接触直接入口食品工作的人员是否取得健康证。三是检查现场制售原料采购情况。查看是否严格履行进货查验义务、是否购进无合法来源或不可追溯来源的食品原料、是否按照贮存要求存放食品、是否有超过保质期的食品、散装食品标签标识是否规范、盛装散装食品的容器是否采用独立容器或加盖等隔离措施,直接入口的散装食品有无防尘防蝇等设施。
  紧盯法律法规宣传引导。监督检查同时,侧重对散装食品和现场制售经营者进行食品安全法律法规宣传,提高经营者食品安全意识,做到守法经营、诚信经营,杜绝进购来源不明、证明材料不全的散装食品和食品原材料,引导其切实承担市场主体责任,保障人民群众生命安全。
  截至目前,共检查散装食品经营户60户次,出动执法人员135人次。发现散装食品标签不符合规定、台账记录不全等问题9个,已建立整改台账,并下达责令改正通知书,现已整改完毕。目前,专项整治行动正在持续推进中。

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