独贵塔拉镇包保干部共41人,包联个体工商户198户,前期工作人员已对包保干部明确相关责任并对包保业务进行相关培训的基础上,目前,包保干部已全部认领包保主体,并入户签订明白卡,监督检查工作正在有序推进。
本次督导工作主要监督包保干部是否按照任务清单入户开展工作。询问包保主体包保干部入户是否检查经营主体环境卫生;是否要求商户分类分区存储食品;是否查看食品进货查验记录和索证索票情况;是否查看从业人员健康证明;“两个责任”信息公示牌是否上墙,是否建立“日管控、周排查、月调度”台账;在检查过程中包保干部发现的问题是否及时反馈给包保主体并督促整改以及,是否对整改情况进行回头看等。
目前,包保干部入户152户包保主体,各项监管任务完成率为76.7%。下一步,独贵塔拉市场监督管理所将加强包保干部入户监督,每一季度至少一次入户包保主体,及时排查和消除食品安全隐患。属地管理责任、监管责任、经营者主体责任形成三方合力,牢牢守住食品安全底线。