一是加强源头治理。开展乳及乳制品生产单位监督检查，对企业的功能布局、设施设备、原辅料采购、生产台账、不合格产品追溯与处置等方面进行全面的检查。坚决杜绝超限量和超范围使用食品添加剂，严防不合格乳制品流入市场。同时要求企业加强质量管理，确保食品安全管理体系持续有效运行，切实担负起企业产品质量安全主体责任。

　　二是全面监督检查。为实现监管无死角，实施分片区网格化监管，对乳及乳制品生产经营单位进行全面检查，重点检查主体资格是否合法以及是否落实索证、索票、验收、储存、运输等质量安全制度，依法规范乳制品生产经营行为。

　　三是严查违法案件。在监督检查中要依照法律法规和标准深查细究，追根溯源，问题未查清的不放过，对发现涉嫌问题乳制品的案件，追根溯源，严肃查处。

　　目前，共出动执法检查人员21人次，检查生产经营户13家次。对检查中发现乳制品安全隐患问题，执法人员督促乳制品食品生产经营单位落实主体责任，严防严管严控食品安全风险，及时进行整改，通过检查有效防范和化解乳制品生产领域安全风险隐患，切实守好食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。