“相约草原恋上暖城”第十二届“爱在弓弦•爱在库布奇”沙漠群英会赛事于2023年5月3日至5日在库布齐沙漠金沙岭旅游景区举办，为保障赛事活动期间食品安全，杭锦旗市场监督管理局组成督查组对金沙岭旅游景区及外围餐饮企业食品安全隐患进行全方位无死角地毯式排查，确保活动期间赛手及观光者食品安全。

督查组重点排查食品经营企业是否持有效经营许可证从事经营活动；食品从业人员是否持有效健康合格证；食品原料是否严格落实索证索票制度并按要求分类分区贮存；肉类是否进行检验检疫，票证与货品是否吻合；食品加工环境是否卫生洁净，切配烹饪操作是否规范有序，公用具生熟肉菜是否区分使用；餐饮具清洗消毒以及消毒设备是否足额配备并正常运行。

督查组强调金沙岭旅游景区及外围餐饮企业要全面落实主体责任，全面提升管理服务水平及从业人员食品安全意识，扎实有效抓好“相约草原恋上暖城”第十二届“爱在弓弦•爱在库布奇”沙漠群英会赛事期间食品安全工作，确保食品安全风险降到最低，为参加本次赛事的赛手和广大群众提供安全放心的食品。