8月27日,第九届库布其国际沙漠论坛圆满落幕。鄂尔多斯市市场监督管理局、杭锦旗市场监督管理局、独贵塔拉市场监督管理所全面部署协同联动,通力合作、勇敢担当,恪尽职守,为第九届库布其国际沙漠论坛食品和特种设备安全构筑了一道道坚实的屏障,圆满完成了各项安全保障任务。
回顾第九届库布其国际沙漠论坛期间食品和特种设备安全保障工作,市、旗、所三级市场监管局的领导、监管一线同仁为了一个共同的目标,精诚团结,密切协作,全链条环环相扣,无障碍运行,查隐患,促整改付出了艰辛的劳动,洒下了辛勤的汗水,他们忠诚担当,践行使命,确保了第九届库布其国际沙漠论坛食品及特种设备安全。
第九届库布其国际沙漠论坛期间,酒店严格落实主体责任,从严、从细、从实全方位无死角抓好论坛期间各项食品安全工作,严把人员关、食品原料供应关、切配烹饪关、清洗消毒关、食品留样关;保障人员统一思想、凝聚共识,划定食品安全重点监督区域,蹲点坚守,把好食材验收关、检测关、晨检关、切配烹调食品加工过程监督关;市、旗督导组驻地巡回督查指导,为食品安全上了三保险,把食品安全风险降到了最低。
从23日晚餐开始截至27日午餐结束,市、旗、所出动执法车辆200余台次,出动保障人员600余人次,晨检食品从业人员共计382人次;落实食品留样1329份;保障13000余人就餐;验收食品原料305批次;退回索证索票不齐全的食品原料14批次;食品原材料检测159批次。
在市、旗领导的督查指导、大力支持、各旗区同事通力协作下,驻守一线监管人员忘我工作、辛勤付出,履职坚守,忠诚担当,严守食品和特种设备安全底线,截至8 月27日论坛结束,食品、特种设备安全零事故,以实际行动助力2023年第九届库布其国际沙漠论坛完美收官。