春天是充满希望的季节，万物开始复苏，一切生机勃勃。常言道，“食能以时，身必无灾”，这个季节，绿茵“铺”满大地，各种鲜嫩的“春”菜如约登场。“现在人们不再是过去吃得饱就行，更注重吃的好，吃的健康，到了这个季节，人们心里最惦记的就是应季野菜，而我们的种的头茬野苦菜刚好是人们常吃的、想吃的东西。”呼和木独镇大套子村致富带头人宋小军拿着刚割的苦菜说。
今年38岁的宋小军已经拥有3年的种植经验，目前他种植着55栋大棚的苦菜。说起种植苦菜，宋小军介绍：“我那会主要是从市场需求和经济效益方面考虑，苦菜富含蛋白质和维生素，又是一种传统中医药草植物，现在人们注重保养。从经济方面看，它的生命力强、周期长、产量高，一年下来能收获8茬左右。”每亩每年可以产出4吨-5吨，全年每亩收益在近5万元。”
“在家门口干活，不仅能挣到钱，心情也高兴，干起活来一点不觉得累。”在大棚里，正在割苦菜的村民开心地说。目前，大棚头茬野苦菜喜获丰收，一座座日光大棚内暖意融融，一簇簇嫩苗整齐划一地挺立着，散发着泥土的芬芳，充满了绿意。村民们收割、分拣、打捆、装箱，一派繁忙的幸福景象。
如今，苦菜已成为大套子的特色产业、品牌产业，带动周边村民实现脱贫致富。“村里都是优先聘用家庭困难村民，目前吸纳了31户，发放工资150000元，帮助他们在家门口实现就业，提升幸福感。”刘栓子村支书表示。
下一步，镇党委、政府将着重发展苦菜全产业链，加强院校合作，引进先进技术，采用“合作社+公司+农户”的发展模式，抓好特色产业，发展设施农业，扩大品牌效应，写好农业“特”色文章，绘就乡村振兴新画卷。
