凛冬时节，走进杭锦旗陶赖高勒村，大雪给一排排大棚穿上了洁白的“冬衣”，而种植户赵志渊家的采摘园里，却生机盎然，一个个火龙果挂在形似仙人掌的藤蔓条上，色泽鲜艳，犹如一个个喜庆的小灯笼，格外好看。这是他家大棚2023年以来出的第十二茬红心火龙果，枝头上挂着成熟的果子，陆续在上市。

“我们家的火龙果属于南果北种。火龙果的幼苗期有三年，三年之后进入旺果期，今年我们家种的是第七个年头。火龙果从每年的5月份到10月份为开花期，10月份之后还可以继续上市火龙果到第二年的2月份。”赵志渊介绍道。

要让南果北种，还要抵抗严寒，一颗颗营养丰富、口感独特的火龙果是如何生长的呢？这就少不了“秘密武器”了。

“我们的蔬菜大棚都是由塑料薄膜加黑色的厚棉帘组成，我们还做了一个温控系统，能让棚内温度达到4℃到10℃之间，通过温度的调节，火龙果结出来的果酸度和甜度要比南方的水果高一些，而且我们使用的是农家生物肥，一个大棚的火龙果收入能达到7万元左右。”赵志渊说。

据了解，陶赖高勒村共有果蔬大棚378栋，总面积700亩，主要种植西红柿、黄瓜、油桃、火龙果、葡萄等各种瓜果蔬菜。果蔬大棚带动了陶赖高勒村110多户村民种植，2023年杭锦旗大棚果蔬产量1.2万吨。下一步杭锦旗计划引进企业进行规模化种植，打造田园综合体，吸引游客前来采摘，带动群众增收致富，为乡村振兴产业赋予新动能。