初夏,位于鄂尔多斯市杭锦旗东大门塔然高勒的电商培训基地生产车间内,一派热火朝天的生产场景。工作人员一边忙着炒制蘑菇、牛肉、羊肉等不同类型的特色酱料,一边整理、灌装、密封,完成一系列工作。
塔然高勒土壤肥沃、草质优良,是内蒙古自治区高效农牧业基地。这里饲养出栏的牛肉、羊肉、鸡肉等,均肉质鲜嫩、口味鲜美。其中地标产品“塔拉沟”羊肉更是驰名全国的有机食品。
依托得天独厚的地理优势,塔然高勒电商培训基地构建了以肉食分割包装加工、农畜产品深加工、风干肉食加工、生产生活综合服务、线上线下销售服务、农畜产品品牌运作及针织手套生产加工并肩发展的“七位一体”发展模式。
让传统农产品逐步迈向特色产业发展。
在以前,这里的农牧民经济来源主要以传统农产品为主。塔然高勒联合党委以“创”“培”“融”“引”的乡村振兴“组合拳”,走出了特色品牌打造、产业抱团发展、线上线下融合发展的新模式。
依托当地的羚丰养殖合作社肉食屠宰生产线,对农牧民的羊肉、牛肉、鸡肉等农畜产品分割后再进行销售,提高肉食品的附加值。以羊肉为例,经分割包装后,每斤羊肉的增加值在3元左右,平均每只羊增加值在120元左右。
同时,立足于塔然高勒地区农副产品实际,完成了八大类、29个产品的研发工作。目前市场认可、渠道稳定的产品有:羊肉罐头、牛肉罐头、鸡肉罐头、褐蘑酱等。每年的销售额在460万元以上,可就地消纳牛肉100吨、羊肉10吨、鸡肉5吨、蘑菇5吨。产品销往北京、上海、广州等一线高端市场。
在风干肉食加工生产中,主要经营干羊肉、干牛肉、干鸡肉、干猪排、干肘子等,销往东胜、伊旗、杭锦旗等地的大型酒店、餐饮店及民族特色食品店。2022年的销售额为440万元,项目投入生产后,每年可消纳猪肉32吨、羊肉12吨、牛肉3吨、鸡肉1吨以上。
在生产生活综合服务中,塔然高勒积极寻求与具备一定规模的批发超市合作,利用已建成的农畜产品销售中心,引进成熟的经营运作团队,建成较大规模的综合服务体。主要为农牧民提供生活和农资两项服务,既可以降低农牧民的生产生活成本,又可以解决区域超市商品单一的问题,同时为农畜产品车间生产出来的产品提供线下体验销售的平台。
在线上线下销售服务方面,围绕供应链、新消费以及直播带货等方式支持和拉动地方经济发展。利用电商平台资源,在农畜产品销售中心搭建直播平台,为农产品架设流通新平台。建立线下体验销售,在销售中心设立当地生产食品体验区,让顾客能够看得见、尝得好、买得到优质产品。
在农畜产品品牌运作中,积极探索区域品牌“塔拉沟”羊肉的保护和开发,重点做好羊肉溯源、开设专卖店、统一包装三篇文章,真正让“塔拉沟”羊肉品牌立起来、亮起来、响起来。
在破解产业发展难题中,选择适合产业。
塔然高勒村地处丘陵沟壑和沙漠交汇地区,因地区受制于生态环境的底线,肉食品难以走规模化路子。塔然高勒联合党委利用销售中心闲置房间,购进手套针织机100台,发展针织手套生产加工。
该项目总投资60万元,主要服务于区域内、市外的工矿企业,按照三个月满负荷生产,可生产出250万对手套,产值达到250万元。
塔然高勒的电商培训基地年产值预计将达到2500万元以上,村集体收入达45万元以上,周边农牧民户均增收1500元以上,真正体现了衔接资金的撬动作用,实现从1000万元到2500万元的量的质变。
塔然高勒用电商新业态带动农牧业发展再升级。