为及时消除夏季食品安全隐患，有效预防食物中毒及食源性疾病的发生，确保消费者吃的安全、吃的放心，巴拉贡市场监督管理所组织执法人员对辖区内烧烤店进行突击夜查。

此次突击检查以烧烤店的主体资质、环境卫生、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、人员健康管理、加工操作过程、明码标价等为重点内容。同时，对烧烤店的在售啤酒、饮料等进行严查，查看在售啤酒以及饮料的生产日期、保质期、质量检测报告、进货票据等内容。

目前，共出动执法人员8人次，检查烧烤店3家次，对发现的问题，执法人员现场提出整改要求。下一步，巴拉贡市场监督管理局将持续加强对辖区烧烤店的监管，提升食品安全管理水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。