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伊和乌素所严把一照两证三关狠抓小做坊生产安全监管

作者:齐玉莹   来源:市场监督管理局   发布时间:2018-01-09

元旦春节“两节”来临之际,为加强食品安全监管,预防重大食品安全事故的发生,保证广大人民群众的饮食安全,从12月中旬开始,伊和乌素市场监督管理所按照旗局工作安排,结合辖区特点,组织全所力量开展了食品生产企业及小做坊食品安全专项检查行动。

检查的重点是查看“一照”“两证”和把好“三关”,即生产企业是否持有有效的《营业执照》、《食品生产加工小做坊登记证》,从业人员是否持有有效的《健康证》上岗;严格监督检查经营者是否严把食品原料及食品添加剂采购关、生产过程控制关、食品出厂检验关。同时对企业的原辅料库、设备设施、环境卫生、工艺流程、操作人员个人卫生等、生产记录等进行检查。通过对辖区内14家食品生产加工小做坊的监督检查,立案查处一家无《食品生产加工小做坊登记证》生产加工小做坊,进一步依法规范了我所辖区内的食品生产加工行为,有效的保障人民群众的节日食品安全。

                     

                                     (图为检查现场)

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